营养探秘：被低估的藻类食物你了解吗？
发布时间：2025-12-11 22:57:25 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论凉拌海带丝、海带炖排骨、裙带菜豆腐汤、紫菜鸡蛋汤、海苔片……这些我们日常饮食中常见的菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，但营养价值却十分丰富，还特别爽口解腻，尤其用来配肉吃很合适
。
凉拌海带丝、营养海带炖排骨、探秘裙带菜豆腐汤、被低湘潭市某某形象策划教育中心紫菜鸡蛋汤、藻类海苔片……这些我们日常饮食中常见的食物菜,其中的主角食材都来自一类食物——藻类。别看它貌不惊人，营养但营养价值却十分丰富，探秘还特别爽口解腻，被低尤其用来配肉吃很合适。藻类事实上，食物藻类是营养无胚、自养、探秘以孢子进行繁殖的被低低等植物，作为大自然的藻类馈赠，其营养价值不断被人们所认识，食物湘潭市某某形象策划教育中心逐渐成为居民餐桌上重要的菜品之一，本文就带大家探秘藻类的营养价值。
1.高蛋白、低热量
藻类中的蛋白质含量很高，如干制海带中含有6%-8%，裙带菜达14%-21%，紫菜竟高达24.5%；
藻类还富含膳食纤维，粗纤维的含量高达3%-9%。
另外，其药用价值已经经过研究证实，经常食用海藻，对于预防高血压、溃疡病以及消化道肿瘤等均有明显功效。
2.矿物质和维生素的宝库，含碘量尤其高
藻类中含有多种人体必需矿物质，如钾、钙、钠、镁、铁、硅、锰等，其中，铁、锌、硒、碘等含量相对丰富，而这些矿物质都与人的生理活动有着密切联系。各种藻类均富含碘，其中海带是地球上含碘最丰富的生物资源，每100克海带（干）中碘含量可达36毫克。维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸和叶酸等在海藻干品中含量也较为丰富。
3.富含生物活性多糖，有效防止血栓形成
藻类细胞间为黏质多糖、醛酸多糖和含硫多糖，不同的藻类各有差异。细胞内也含有丰富的多糖，如螺旋藻主要含葡聚糖和多聚鼠李糖。尤其是海藻中所含的一种岩藻多糖，可以阻止人体红细胞的凝聚反应，有效地防止血栓形成和降低血液黏稠度，对于心血管病人有较好的食疗作用。
相关文章
声明：本文内容均引用网络资料结合个人观点进行撰写，请悉知。年末的娱乐圈从不缺话题，但周野芒与奚美娟的陈年旧事反转，还是让无数人直呼意外。当金鸡奖评委奚美娟的关注度逐渐蔓延到前夫周野芒身上时，一个隐藏多2025-12-11- 原标题：乌：将“通过相关国家”向俄提交和平计划） 据俄罗斯《消息报》网站9月15日报道，乌克兰总统办公室副主任伊戈尔·若夫克瓦14日表示，乌克兰将通过与俄罗斯有“2025-12-11
当地时间9月16日，苹果官网宣布，iOS 18即日起以免费软件更新形式推出，适用于iPhone Xs及后续机型，苹果智能Apple Intelligence）首批功能将于下月正式上线。苹果iOS 182025-12-11
当地时间9月20日，美国众议院以405票赞成、0票反对的投票结果一致通过了一项旨在加强美国特勤局对美国主要总统和副总统候选人保护的法案，该法案名为《加强总统安全法案》。 法案指示美国特勤局局长采2025-12-11
今天冬天，「链条美学」悄悄流行了起来！它可以是狂野的符号，也可以是轻垂于颈间的精致点缀......粗粝与优雅，禁锢与自由，一条小小的链子，暗藏无限的活力~//裤链或许你已有所发现，今年无论从秀场还是街2025-12-11
当地时间9月20日，乌克兰哈尔科夫州军政管理局负责人通报称，当天下午哈尔科夫州遭俄军袭击，已造成2人死亡，5人受伤。乌紧急服务部门正在现场展开援助工作。 俄方对此暂无回应。总台记者 王晋燕）点击2025-12-11
最新评论